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新秋刀魚 刺し
by:  / その他 / 8月 24, 2012

秋刀魚と言えば 秋・・・・
※まだ、秋の訪れを感じれませんが
この時期でこそ、刺身で頂くのを おすすめします。
旬の先取り してくださいヽ(゚◇゚ )ノ
さんま のお刺身

臭みもなく!?
上品なお味で、美味しいです。
予約も承ります ぜひ、お試し下さい( ´ ▽ ` )ノ
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
03-3476-0373

24 / 08
 
帆立 の 出汁蒸し
by:  / その他 / 8月 24, 2012

ダシ蒸し (今週は 帆立)
定番として定着し始めました、ダシ蒸しです。
今週は、ホタテです。

食べ応えのある大きさのホタテで、ホタテのダシもしっかり出て旨いです。
具の美味しさもですが、ダシの旨みを味わえる一品となっております。
最後にガーリックオイルを入れて、バケットをダシにつけて食べて下さい♪
予約も承ります ぜひ、お試し下さい( ´ ▽ ` )ノ
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
03-3476-0373

24 / 08
 
営業日のお知らせ
by:  / その他 / 8月 24, 2012

8/27(月)、28(火)は お休み頂きます。
御了承下さい。
当日、予約等ございましたら、ご相談下さい。
皆様のご来店、お待ちしております。

24 / 08
 
営業日のお知らせ
by:  / その他 / 8月 10, 2012

8/13(月)~16(木)は お盆休み頂きます。
また、お盆休み明け 8/17、18、19 と
日曜日も通常営業させて頂きます。
今週末 8/10~8/12 日曜日まで休まず営業致します。
皆様のご来店、お待ちしております。

10 / 08