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●今週の鍋は 「鶏鍋」
         「 真鱈の白子 」

                    
      
お刺身は
「天然鮃」、「鱧の落とし」、
 その他日替わり
  希少部位「黒毛和牛の みすじ」 
他・・・・・
「真鱈の白子焼き」、「かんぱちカマ焼き」、「マンボウの腸焼き」、
「カワハギの煮付け」、「地蛤の出汁蒸し」、「アイナメの出汁蒸し」、
「松茸と甘鯛の土瓶蒸し」、
「大山鶏砂肝の唐揚げ」、「大山鶏の西京焼き」、「大山鶏の塩焼き」、
「蟹味噌と本日の魚介 おこげ」、「オキュート」
「松茸と大山鶏の炊き込みご飯」、「甘鯛の炊き込みご飯」、
「鮃飯」、「地蛤の込みご飯」
「大山鶏の炊込みご飯」、「フォアグラとキノコの炊き込みご飯」・・・・
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
電話  03-3476-0373
mail  kazudining@live.jp
その他HP http://kazu-daikanyama.on.omisenomikata

30 / 10
 
営業日のお知らせ
by:  / その他 / 10月 30, 2014

11/2(日)、11/3(月)は、お休み頂きます。
ご了承ください。
※店舗休業日でのご予約ございましたら、事前にご相談下さい。
  
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
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電話  03-3476-0373
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30 / 10
 

●今週の鍋は 「鶏鍋」
         「 ししゃも 」

         「 真鱈の白子 」

                    
      
お刺身は
「朝〆カワハギ」、「ししゃも」、「アナゴ」、
「鮃」、「アナゴの落とし」、「鱧の落とし」、
 その他日替わり
  希少部位「黒毛和牛の みすじ」 
他・・・・・
「真鱈の白子焼き」、「生本ししゃも」、「クエの煮付け」、「甘鯛煮付け・ホイル蒸し焼き」
「カワハギの煮付け」、「天然鰤のカマ焼き」、
「大山鶏レバー塩焼き」、「松茸と鱧の土瓶蒸し」、
「大山鶏の西京焼き」、「大山鶏の塩焼き」、
「蟹味噌と本日の魚介 おこげ」、
「松茸と鱧の炊き込みご飯」、「鮃飯」、「ししゃもの込みご飯」
「大山鶏の炊込みご飯」、「フォアグラとキノコの炊き込みご飯」・・・・
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
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24 / 10
 
営業日のお知らせ
by:  / その他 / 10月 24, 2014

10/26(日)、10/27(月)は、お休み頂きます。
ご了承ください。
※店舗休業日でのご予約ございましたら、事前にご相談下さい。
  
皆様のご来店、お待ちしております。
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In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
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24 / 10
 

●今週の鍋は 「鶏鍋」
         「 天然鰤 」

                    
      
お刺身は
「天然鰤の刺身」、「天然鰤の炙り」、「イクラ・サーモン」、
「アナゴの落とし」、「鱧の落とし」、
 その他日替わり
  希少部位「黒毛和牛の みすじ」 
他・・・・・
「天然鰤の照焼き、塩焼き」、「天然鰤のカマ焼き」、
「カンパチのカマ焼き」、「石鯛の塩焼き」、「地ハマグリのだし蒸し」、
「明石蛸ブツ」、「大山鶏レバー塩焼き」、「松茸と鱧の土瓶蒸し」、
「大山鶏の西京焼き」、「大山鶏の塩焼き」、
「蟹味噌と本日の魚介 おこげ」、
「松茸と鱧の炊き込みご飯」、「イクラ飯」、「ハマグリの込みご飯」
「石鯛の炊き込みご飯」、「大山鶏の炊込みご飯」、・・・・
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
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16 / 10
 
営業日のお知らせ
by:  / その他 / 10月 16, 2014

10/19(日)、10/20(月)は、お休み頂きます。
ご了承ください。
※店舗休業日でのご予約ございましたら、事前にご相談下さい。
  
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
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16 / 10
 

●今週の鍋は 「鶏鍋」
         「 サゴチ 」

         「 筋子 から イクラ 」

イクラ単品でも 美味しいですが
サーモンとの相性もバツグンです。  
           
      
お刺身は
「サゴチの炙り」、「イサキ」、「イクラ」、
「サンマの炙り」、「大山鶏 レバー炙り」、「鱧のおとし」、
 その他日替わり
  希少部位「黒毛和牛の みすじ」 
他・・・・・
「太刀魚の塩焼き」、「地ハマグリのだし蒸し」、
「サーモンのたたき イクラのせ」、「松茸と鱧の土瓶蒸し」、
「あん肝」、「大山鶏の西京焼き」、「大山鶏の塩焼き」、
「蟹味噌と本日の魚介 おこげ」、
「松茸と鱧の炊き込みご飯」、「イクラ飯」、「ハマグリの込みご飯」
「大山鶏の炊込みご飯」、「フォアグラときのこの炊込みご飯」・・・・
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
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09 / 10
 
営業日のお知らせ
by:  / その他 / 10月 09, 2014

10/12(日)は、お休み頂きます。
ご了承ください。
※店舗休業日でのご予約ございましたら、事前にご相談下さい。
  
皆様のご来店、お待ちしております。
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In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
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09 / 10
 
本日のおすすめ
by:  / その他 / 10月 01, 2014

●今週の鍋は 「鶏鍋」
         「 縞鯵 」

         「 筋子 から イクラ 」

イクラ単品でも 美味しいですが
サーモンとの相性もバツグンです。  
           
      
お刺身は
「縞鯵」、「イクラ」、「メバチマグロの脳天」、
「マトウダイの昆布締め」、「鱧のおとし」、
 その他日替わり
  希少部位「黒毛和牛の みすじ」 
他・・・・・
「縞鯵の塩焼き」、「縞鯵の兜焼き」、「マトウダイの兜煮」、
「アカハタの煮付」、「サーモンのたたき イクラのせ」、「松茸と鱧の土瓶蒸し」、
「あん肝」、「大山鶏の西京焼き」、「大山鶏の塩焼き」、
「蟹味噌と本日の魚介 おこげ」、
「松茸と鱧の炊き込みご飯」、「イクラ飯」、「目一鯛の炊き込みご飯」
「大山鶏の炊込みご飯」、「フォアグラときのこの炊込みご飯」・・・・
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
電話  03-3476-0373
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