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●今週の鍋は 「 もつ鍋 」
      「紫雲丹」

      「真子鰈」

      「すだれ貝」

      「筍 (石川県産)」

      
お刺身は
「さより」、「真子鰈昆布〆」、「紫雲丹」、
「のれそれ」、「生蛍烏賊」、
「蝦夷アワビ」、「本マグロのホホ肉の炙り」 
他・・・・・
「すだれ貝の酒蒸し」、「鰤カマとすだれ貝の出汁蒸し」、
「すだれ貝の酒蒸し」、「鯛の白子の含め煮」、「磯ツブ煮」、
「地蛤の塩焼き」、「地蛤の出汁蒸し」、
「焼き空豆」、「ズワイガニと海老と水菜のお浸し」、
「大山鶏の塩焼き」、「干し大山鶏焼き 」、「蟹味噌と魚介のおこげ」、
「コブクロの味噌和え」
「蝦夷鮑の炊き込みの とろろかけご飯」、「すだれ貝と新生姜の炊き込みご飯」、
「地蛤の炊き込みご飯」、「鮪飯」、「そら豆の炊き込みご飯」、
「大山鶏の炊込みご飯」・・・・
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
電話  03-3476-0373
mail  kazudining@live.jp
その他HP http://kazu-daikanyama.on.omisenomikata

30 / 04
 

GWに伴い
魚市場のお休みもあり
当店もGWは
5/3(日)~5/7(木)と、お休みとさせていただきます。。
5/8(金)より通常営業とさせていただきます。
ご了承ください。
※店舗休業日でのご予約ございましたら、事前にご相談下さい。
  
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
電話  03-3476-0373
mail kazudining@live.jp
その他HP http://kazu-daikanyama.on.omisenomikata

30 / 04
 

●今週の鍋は 「 もつ鍋 」
      「北寄貝(ホッキ貝)」

      「地蛤」

      「磯ツブ貝」

      
お刺身は
「〆真鯖」、「生蛍烏賊」、「北寄貝」、
「蝦夷アワビ」、「本マグロのホホ肉の炙り」 
他・・・・・
「鯛の白子の含め煮」、「磯ツブ煮」、
「地蛤の塩焼き」、「地蛤の出汁蒸し」、
「真蛸ぶつ」、「焼き空豆」、「ズワイガニと海老と水菜のお浸し」、
「鰤カマ焼きと浅利の出汁浸し」、「浅利の酒蒸し」、
「大山鶏の塩焼き」、「干し大山鶏焼き 」、「蟹味噌と魚介のおこげ」
「コブクロの味噌和え」
「地蛤の炊き込みご飯」、「鮪飯」、「そら豆の炊き込みご飯」、
「浅利とホワイトアスパラの炊き込みご飯」
「大山鶏の炊込みご飯」・・・・
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
電話  03-3476-0373
mail  kazudining@live.jp
その他HP http://kazu-daikanyama.on.omisenomikata

23 / 04
 
営業日のお知らせ
by:  / その他 / 4月 23, 2015

4/26(日)、4/27(月)は、お休み頂きます。
ご了承ください。
※店舗休業日でのご予約ございましたら、事前にご相談下さい。
  
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
電話  03-3476-0373
mail kazudining@live.jp
その他HP http://kazu-daikanyama.on.omisenomikata

23 / 04
 
営業日のお知らせ
by:  / その他 / 4月 16, 2015

4/19(日)、4/20(月)は、お休み頂きます。
ご了承ください。
※店舗休業日でのご予約ございましたら、事前にご相談下さい。
  
皆様のご来店、お待ちしております。
和 KAZU
In Memoria Futuri  渋谷区 代官山
電話  03-3476-0373
mail kazudining@live.jp
その他HP http://kazu-daikanyama.on.omisenomikata

16 / 04
 
4周年のご挨拶
by:  / その他 / 4月 01, 2015

日頃は、当店をお引き立ていただき誠にありがとうございます。
さて、月日のも経つのは早いもので当店は
このたび4月1日で開店4周年を迎えることになりました。
これも皆様の温かいご支援とご協力があったからこそと心より感謝申し上げます。
まだまだ至らないことばかりでなにかと不行き届きの点が多く、皆様方に大変ご不便をおかけしたことも多々あったかとは思いますが
これからも変わらぬごお引き立てを賜りますよう心よりお願いし、4周年のお礼とご挨拶を申し上げます。
敬 具
2015年4月1日
和 KAZU

01 / 04