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●今週の鍋は 「 鯒と小蛤と実山椒 の 小鍋仕立て 九条ネギかけ」

      「馬ふん雲丹」
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お刺身は

「秋刀魚の炙り」、「馬ふん雲丹」、「カマスの焼き霜造り」、
「北海ツブ貝」、「メバチマグロ」 

他・・・・・

「鰻の白焼き 愛知産」、「雲丹と海老の海苔巻」、「甘鯛の松笠焼き」、

「小蛤の酒蒸し 三重県産」、「猛者海老の塩焼き」、

「ズワイガニと出汁で食べる寄せ豆腐」、

「地蛤の焼き、出汁蒸し」、「万願寺とうがらし」、「栄螺のオイル焼き」、

「真蛸のぶつ 千葉産」、「バチマグロのテール焼き」、

「宮古島もずく」、「子袋の味噌和え」、

ご飯もの・・・

「鮪飯」、「雲丹の炊き込みご飯」、「蛤の炊き込みご飯」、

「大山鶏と冬瓜の炊き込みご飯」、

「本日の魚と実山椒の炊き込みご飯」

・・・・

皆様のご来店、お待ちしております。

和 KAZU
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